Ahir al matí, es va celebrar una reunió extraordinària del patronat de la Fundació Pro Penedès, que va comptar amb la presència de representants de sindicats d’àmbit nacional, sindicats agraris i organitzacions empresarials com la UVIPE, la UEP, l’Adeg i l’Institut del Cava. El patronat de la Fundació compta amb la representació de tots els agents econòmics i socials que conformen el teixit de l’Alt Penedès i, ahir, es posaven d’acord per signar el Manifest per la Defensa del Vi davant de la polèmica creada per l’avantprojecte de la llei antialcohol, que va ser retirat la setmana passada per part del mateix govern central. Des de la Fundació Pro Penedès creuen que és necessari explicar el missatge positiu i la importància del paper del vi i del cava en les tradicions, la cultura i el paisatge del Penedès. Des de la Fundació es comprometen, doncs, a fer pedagogia i a vetllar per un consum intel·ligent i moderat d’aquests productes. La Fundació Pro Penedès s’ha adherit d’aquesta manera al manifest subscrit per les entitats ASAJA, COAG, UPA, Cooperatives Agràries, AVIMES i la Federación Española del Vino.