Aquest saló, un dels més importants aparadors mundials del sector de l’alimentació i les begudes, se celebra cada dos anys, i té com a objectius potenciar la projecció internacional, obrir nous canals de cooperació, fomentar la innovació, impulsar les marques i afavorir el tancament d’operacions comercials.El Departament d’Agricultura com a responsable de les polítiques agroalimentàries de Catalunya, dóna suport i participa de forma activa en aquest certamen, i enguany d’una forma més destacada, ja que hi haurà presència d’estands institucionals en el Pavelló de les Autonomies, i a Intervin, Interoliva i Intercarn.A Intervin, l’Institut Català de la Vinya i el Vi, donarà protagonisme a les més de 50 empreses que seran presents a l’estand institucional. D’aquestes 20 seran de vins o caves del Penedès, entre d’altres Naveran, Huguet de Can Feixes, Llopart, o Blancher. Intervin és un dels salons monogràfics del vi més importants d’Europa i un referent internacional per als prescriptors. En l’estand de l’INCAVI tindran una especial presència les onze denominacions d’origen del vi de Catalunya i es duran a terme diferents actes promocionals per tal de donar a conèixer la diversitat i la riquesa dels vins de Catalunya.