L’associació Qalidès, Terrers del Penedès, organitza el primer ‘Debat Qalidès’ sobre "La influència del sòl sobre l’expressió dels vins"
Sota el títol “La influència del sòl en l’expressió dels vins” s’organitza demà la primera edició dels ‘Debats Qalidès’ una aposta de l’Associació Qalidès, Terrers del Penedès, per donar a conèixer a la societat la ‘ciència vitivinícola’ que fa tan especials els vins de les diferents DO.
Aquest primer debat té com a convidats principals a Claude y Lydia Bourguignon, directors del laboratori LAMS, referència mundial en anàlisis clíniques dels sòls. Jaume Boixadera, cap del Servei d’Ordenació Agrícola de la Generalitat presentarà la seva ponència “Els sòls del Penedès i les seves característiques” on mostrarà una visió general del territori penedesenc.
La jornada, que se celebrarà al Fòrum Berger i Balaguer de Vilafranca, començarà a les 9 del matí i es prorrogarà fins els dues del migdia, incloent un tast de vins.
