Estudiants del màster de l’Organització Internacional de la Vinya visiten cellers del Penedès
L’Incavi organitza aquesta visita a Catalunya, un dels 25 països que cada any està en l’itinerari de països elaboradors de vi visitats pels alumnes d’aquesta diplomatura,
Del 23 al 27 de gener, i per 29è any consecutiu, l’Incavi ha rebut la visita del “Diplôme International” de l’Organització Internacional de la Vinya i el Vi, en gestió del sector de la vinya i el vi. Aquest Màster, que sorgeix de la Universitat de Montpeller SupAgro (França), segueix el programa organitzat per l’Incavi i la Universitat Autònoma de Barcelona durant l’estada a Catalunya, país que té el privilegi de ser el primer a ser visitat després de França. Tot seguit, recorrerà 25 països, elaboradors i consumidors, tan importants com Sud-àfrica, Austràlia, Nova Zelanda, Grècia, Turquia, la Xina, el Japó, o els Estats Units.
Integren la promoció dinou universitaris de tercer cicle, procedents de vuit nacionalitats: Alemanya, Gran Bretanya, Austràlia, Bèlgica, Bulgària, França, Grècia i Mèxic. Durant una setmana, visiten onze cellers de diverses denominacions d’origen. De la DO Penedès i el CR Cava s’acosten a Miguel Torres, Recaredo, Segura Viudas, Agustí Torelló Mata i Sumarroca. Visites que serveixen per conèixer, de primera mà, les estratègies de comercialització i posicionament en el mercat que els directius i tècnics dels cellers i denominacions d’origen els exposen, i també degusten els excel·lents productes de cadascun.