Així doncs, es planteja una collita de raïm complicada, marcada per la sequera que viu el territori.

Segon el director del Consell Regulador de la DO Penedès, Francesc Olivella, el canvi climàtic és un dels motius que agreugen encara més la situació però és un element amb el qual el sector haurà de conviure i adaptar-s’hi. Olivella preveu que la sequera influirà clarament en la verema.

Una de les alternatives per solucionar el problema creixent de la sequera durant els estius és la possibilitat d’establir el regadiu de la vinya, una opció que el plec de condicions de la Denominació d’Origen ja contempla però que encara no té una aplicació possible.

Francesc Olivella explica que al Penedès ja es comença a aplicar el regadiu però destaca que, avui en dia, no hi ha prou aigua per regar totes les vinyes de la comarca.

Segons Olivella, encara és massa d’hora per establir un termini, tot i que ha reconegut que la sequera és un dels condicionants que acostuma a fer anticipar la collita del raïm.